2708

Titre:
Etude d’un procède français de préparation d’un type de pain par développement d’une pate mécanique obtenu par mélange de farine de blé avec de la farine de cassave et de Millet. Rapport no4
Localisation:
CRD-OMVS
Numéro accession:
2708
Titre document générique:
Titre de la série:
Numéro de la série:
Numéro édition:
Code projet:
Collation:
45p., 7 ref
Titre conférence:
Diplôme:
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ISBN:
ISSN:
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Résumé:
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