Catégorie : Perten, H

3066

Titre: Plans types d’implantation de boulangeries pour la fabrication de pain français Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 3066 Titre document générique: Titre de la série: Numéro de la série: Numéro édition:. read more…

4674

Titre: Sénégal : concept sur la technologie alimentaire du mil Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 4674 Titre document générique: Titre de la série: Numéro de la série: Numéro édition: Code projet:. read more…

2735

Titre: Etude de l’utilisation en panification de sorghos cultivès sous irrigation dans le bassin du fleuve Sénégal Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 2735 Titre document générique: Titre de la série: Numéro. read more…

2736

Titre: Etude de l’influence des mils et sorghos en vue de leur utilisation en panification (communication n° 2, récolte 1971) , Rapport n° 95 Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 2736 Titre. read more…

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Titre: Etude sur la fabrication de pain de type français avec pétrissge mécanique et en diluant de la farine de froment avec de l’amidon de manioc et de la farine. read more…