Catégorie : Perten, H

Titre: Etude d’utilisation de sorgho camerounais en panification. Rapport no 83 Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 2726 Titre document générique: Titre de la série: Numéro de la série: Numéro édition: Code. read more…

Titre: Etudes pour l’introduction des farines de mil et sorgho en panification au Sénégal. Communication au symposuim cc des farines composées, Vienne, Autriche. Rapport no 81 Localisation: CRD-OMVS Numéro accession:. read more…

Titre: Etude d’un procède français de préparation d’un type de pain par développement d’une pate mécanique obtenu par mélange de farine de blé avec de la farine de cassave et. read more…

Titre: Rapport préliminaire sur les travaux d’essais en planification en utilisant la farine des céréales sénégalaises en mélange avec la farine de blé importé Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 2712 Titre. read more…

Titre: Rapport sur l’avancement des essais de planification en utilisant la farine des céréales sénégalaises mélangée avec la farine de blé importé Localisation: CRD-OMVS Numéro accession: 2713 Titre document générique:. read more…